Cuisine et Vin

  • Salades pour barbecue : 40 recettes ensoleillées

    Conviviales et faciles à réaliser, les salades et les brochettes sont une mine d'idées savoureuses pour une cuisine anti-routine qui plaît à tous. Poulet, porc, canard, roquette, pâtes, semoule, courgette, avocat, poivron, citron, ananas... Pas besoin d'ingrédients compliqués

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  • Les yaourts : C'est meilleur fait maison

    Les yaourts : C’est meilleur fait maison

    Créées, testées et approuvées par des cuisiniers, c’est l’engagement des éditions Artémis pour toutes leurs recettes. • 80 recettes créées par une équipe de cuisiniers qui s’attachent à la simplicité de leur réalisation. Les ingrédients sont facilement trouvables en grandes surfaces

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  • Sandwichs et croque-monsieur

    Sandwichs et croque-monsieur

    Trente recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes - Recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver - Recettes très variées au sein d’un même thème.

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  • Bienfaits du miel en 40 recettes maison

    Bienfaits du miel en 40 recettes maison

    40 recettes 100 % naturelles pour être bien dans son corps et dans sa tête Un livre pour tout savoir sur le miel, ainsi que sur les autres produits de la ruche , gelée royale, propolis, pollen, etc..., de son histoire aux procédés de fabrication, en passant par son extraordinaire

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  • Ortie et Pissenlit

    Ortie et Pissenlit

    Reconnaissables entre mille, présentes partout, en abondance et la plus grande partie de l’année, l’ortie et le pissenlitsont les plantes idéales pour s’essayer à une cuisine sauvage, locale et économique. Découvrez une ortie étonnamment veloutée, un pissenlit

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  • Nos 180 meilleures recettes à la mijoteuse

    Nos 180 meilleures recettes à la mijoteuse

    Réconfortante et variée, la cuisine à la mijoteuse vous permet de préparer d’avance et en un tournemain des délices toutes catégories, salés ou sucrés. De quoi composer des menus savoureux, faire des réserves et recevoir sans stress, en y mettant un minimum

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  • Mes 100 recettes de foie gras

    Mes 100 recettes de foie gras

    Au cours de sa carrière de cuisinier, Jean-Claude Karmann a eu l'occasion de travailler et de déguster de très nombreux foies gras de canard et d'oie. Aujourd'hui, il souhaite partager sa passion et dévoile plus de 100 idées pour préparer ce produit phare, récemment

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  • Mes petites recettes magiques au quinoa

    Mes petites recettes magiques au quinoa

    Le quinoa est une graine de génie ! Fournisseur de bonnes graisses, source de fibres, de fer, de magnésium... il cumule les superlatifs santé tout en étant rapide et facile à cuisiner. En lui réservant une place de choix dans votre assiette, vous améliorez votre équilibre nutritionnel

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  • 220 recettes faciles et pas chères pour étudiants

    220 recettes faciles et pas chères pour étudiants

    Des recettes variées et équilibrées pour toutes les occasions :sandwichs et salades à emporter ou à manger sur le pouce, des recettes pour solitaire ou une dînette en amoureux,des plats pour un repas entre copains, des idées tendances pour les plus doués

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  • Recettes New-yorkaises inratables

    Recettes New-yorkaises inratables

    Sex and the City, Friends, Les experts... Si toutes ces séries vous font rêver de la Grosse Pomme et vous donnent des envies de savoureux club sandwichs ou de croustillants bagels, pourquoi ne pas faire vous-même vos recettes comme si vous y étiez ?

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