Cuisine et Vin

  • Les super pouvoirs de l'avocat

    Les super pouvoirs de l’avocat

    L'avocat est riche en lipides, mais ces derniers sont tout à fait bénéfiques à la santé cardiovasculaire : il s'agit en effet d'acides gras mono insaturés, et non d'acides gras saturés. L'avocat est également doté de fortes concentrations en vitamines : vitamines K, B9

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  • Petit livre de - Agar-agar, secrets et recettes

    Petit livre de – Agar-agar, secrets et recettes

    L'Agar Agar est un extrait d'algues rouges, qui gonfle au contact de l'eau et permet donc de préparer des petits plats légers et rassasiants.Vendu le plus souvent sous forme de poudre blanche, il s'incorpore à toute sortes de préparations et se gélifie en dessous de +40°C.

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  • J.b. Rives - Le fasting

    J.b. Rives – Le fasting (2017)

    Le Fasting est une méthode ultra simple et ultra efficace pour perdre du poids. Inutile de courir des heures ou de compter les calories... Vous allez perdre vos kilos avec un minimum d'effort, sans vous priver, sans frustration, sans envie de sucre, sans penser

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  • Épices - Sublimez vos plats préférés

    Épices – Sublimez vos plats préférés

    Il fut un temps où les épices étaient aussi rares et chères que l'or. Aujourd'hui, bien qu'encore très chères pour certaines, les épices sont devenues un ingrédient incontournable de l'art culinaire pour qui souhaite apporter de nouvelles saveurs gustatives à ses plats.

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  • Minouche Pastier - Mes confitures maison

    Minouche Pastier – Mes confitures maison

    Organisées en fonction des saisons, les 53 recettes de confitures, gelées et marmelades de ce livre au goût d’autrefois vous permettront de transformer vos fruits en douceurs sucrées. Pour une dégustation au petit-déjeuner, pour accompagner le thé ou pour préparer

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  • Les grands classiques de la cuisine d'ici

    Les grands classiques de la cuisine d’ici

    Généreuses, abondantes, rassurantes, les recettes de Micheline Mongrain-Dontigny motivent ceux et celles qui font leurs premiers pas en cuisine et charment indéniablement les cuistots dont le tablier a vu neiger. Sous la plume de l'auteure, le mot « classique »

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  • 220 recettes pour débutants

    220 recettes pour débutants

    220 recettes aussi faciles à réaliser que délicieuses à déguster pour tous ceux qui en ont assez des plats cuisinés industriels, des nouilles ou encore des pizzas surgelées. Grace à cet ouvrage, vous apprendrez rapidement et sans peine à préparer de savoureux petits plats.

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  • Cuisine Italienne Pour les Nullissimes

    Cuisine Italienne Pour les Nullissimes (2017)

    Sous-doués de la cuisine et amoureux des saveurs du sud… ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une cinquantaine de recettes typiquement italiennes à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum ! 6 ingrédients maximum par recette Des variantes et astuces

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  • Desserts minceur Pour les Nullissimes

    Desserts minceur Pour les Nullissimes (2017)

    Avis aux gourmands pressés et aux becs-sucrés qui aimeraient craquer sans culpabiliser… ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une cinquantaine de recettes de desserts légers et faciles, à réaliser en 4 étapes et en 5 à 20 minutes maximum ! 6 ingrédients

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  • Apéro Pour les Nullissimes

    Apéro Pour les Nullissimes (2017)

    Sous-doués de la cuisine et amateurs de convivialité… ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une cinquantaine de recettes d'apéros à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum ! 6 ingrédients maximum par recette Des variantes et astuces

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